ZOE

Zoeは驚異的な硬度10.75mg/ℓの超軟水

市販のミネラルウォーターのラベルに表記されている「硬度」とは、水１ℓに含まれているカルシウムとマグネシウムを合計して出された数値です。一般的な目安では、硬度100以下を「軟水」、101～300を「中硬水」、300を超えると「硬水」としています。

日本の水の硬度は、ほとんどが100以下で「軟水」に区分され、カルシウムとマグネシウムがあまり溶け込んでいません。マグネシウムは苦味成分なので硬度の低い水ほどクセがなく、飲むとほのかな甘みを感じます。そのなかでもZoeは、ナチュラルミネラルウォーターの中でも驚異的な10.75mg/ℓの超軟水、水の粒子が小さく、サラサラした水質です。だから、圧倒的にマイルドで飲みやすくなっています。そのまま飲んでいただくのはもちろん、非常に粒子が細かいため浸透性が高く、吸収力に優れているのでカラダにかかる負担が少なく、新陳代謝を促進、老廃物の排出をスムーズにします。体調が悪い時や胃腸の弱い方、小さなお子さんにも水分補給での利用に適しています。

また、料理に利用する際は和風だしの昆布やかつおのグルタミン酸などの旨み成分を引き出し、香り高く仕上がります。緑茶やコーヒー・紅茶、炊飯など浸透・吸収力の高さで、ペットボトルのキャップ1杯だけでも味を引き立てる素材には好適です。

【軟水】
・サントリー南アルプス天然水 30mg/ℓ ・六甲のおいしい水 83mg/ℓ ・キリン アルカリイオンの水 59mg/ℓ ・い・ろ・は・す 36mg/ℓ ・ボルヴィック 60mg/ℓ ・クリスタルカイザー 38mg/ℓ

【硬水】
・コントレックス 1468mg/ℓ ・ヴィッテル 315mg/ℓ ・evian 291mg/ℓ ・ペリエ 381.9mg/ℓ